ねこよくばり庵。

のんびり、だらだら、それなりに。英語もできないのに外資系金融でいきてます。

鍋の入れ替え。


少し体調を崩して、というか加療が必要になって、ううー、免疫力をつけなきゃだわ、とまじめに考える37歳…。

ということで、まずは食べものだわね、と。
料理は嫌いではないし、むしろ好きなんだけど、ついつい面倒…。

こんなときは、モノの力を借りますのよ!
ついに買うぞ、ストウブ!!(笑)
いろんなものを煮たり焼いたり、やってみようじゃないの。

これまでは、圧力鍋やダンスクの両手鍋を使っていて、これはこれでなかなかよい。
ですが、無水鍋っていうのかしら?やってみたいじゃないの!←実は最新号の、暮らしのおへそ、に書いてあったから(笑)。

そのかわり、やっぱり何かを手放さないといけません…。
てことで、さよならするのは何年も使った雪平鍋と、軽すぎて使い勝手が悪かった小さなフライパン。さよなら〜〜、ありがとう〜〜。

さて、ストウブでどんなご飯になるのか、楽しみにしてみましょ!