ねこよくばり庵。

のんびり、だらだら、それなりに。英語もできないのに外資系金融でいきてます。

ストウブで煮物が楽しすぎる件。

やっぱり買って良かったストウブ
もう何回言ってるのか(笑)。

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ


こんな本も買ってみましたが。
いちばんおいしいのは、カボチャやサツマイモをほっくりと煮たもの。

お水とお醤油、はちみつをすこーし入れて、あとはコトコト。
お水がなくなる少し前まで煮ると、スイートポテトですか??ってくらいほくほく、トロトロ、しっとりした煮物ができあがり。

他のどのお鍋でもこの食感は出ない!!!
本当に買ってよかったわ〜。

この調子で行くと、もう一回り大きいやつも買ってしまいそう…。

スープとかお肉とかももちろんおいしいのだけど、根菜とかの煮物にはほんとに本領発揮してくれますね。

パンを焼いたりもできるらしいよ!
えー?!すごい。そこまでできるかな(笑)。
次にどのサイズを買うかは、ちょっと考えてから。何しろ一度買うと大きな、重いものなのでながく使いたいから。

ちなみに今は17センチオーバル
うーん、20センチの丸型かなあ?
考えてるだけでも楽しいし、これのおかげでまた自炊ライフがメチャ楽しくなりました。

計画通りだー!わーい♪
明日は何を煮ようかな!